2011. szeptember 25., vasárnap

ujabb adag spegettiszósz

Megvan a maga haszna annak, ha az ember a szüleinél tölti a nyaralásra szánt időt. Idén befőzésre hasznosítottam a pihenőidőmet. 
Anyukám kertje tele van szép, érett paradicsomokkal. Nekünk hagyta a száron, hogy jó sok érjen be, majd el tudjam vinni és befőzni. Egyszer csak elő állt azzal az ötlettel, hogy minek vinném haza, amikor itt is befőzhetem. Mondanom sem kell, ha egy anyuka egyszer előáll egy ilyen remek ötlettel- megjegyzem tényleg remek!- akkor abból egy jottányit sem enged és addig- addig mondja, amig eléri a várt eredményt. Egyszerűbben fogalmazva, addig mondta, amíg befőztem nála.
Előhámoztam öreganyám nagy fazekát, vagy 70cm az átmérője, leszedtem a paradicsomot, és megfőztem. Az eredmény 15 üveg cukkinis paradicsomszósz. Már ki is próbáltam, nagyszerű lett az íze!

2011. szeptember 22., csütörtök

állatkerti útmutató

Szép augusztus utolsó hete nagymamás, nagypapás nyaralásba torkollott. Persze a kertben való turkálás, gereblyézés, pancsolás mellé más szórakozást is találtunk ki a gyerekeknek. 
Állatkertbe vittük őket. Már regéket hallottam, hogy milyen jó lett a felújított állatkert, ilyen szuper, olyan fantasztikus lett az új majomház, az oroszlánketrec, a tigris barlang. Ugyan nem hatalmas állatkert, de rengeteg ismert lakója van, olyan lakója, akiket egy óvodás már ismer. Rikki, nagypapa karján nyaralva nézte végig a kifutókat. Mici fel alá rohangálva magyarázott. Visítósra fárasztották magukat két és fél órányi lődörgés alatt. Ha lehet ilyet mondani én jobban élveztem, mint a lányok. 
De tényleg jó lett az állatkert. Régen jártam már itt, még középiskolás koromban vagy 15 éve. Az akkori kinézetéhez képest ez egy paradicsom.
Mindig sok majom volt a győri állatkertben, most is ők vannak többségben. Füves, homokos, sziklás nagy tereket kaptak, kinek kinek a saját ízlése szerint berendezve mászóvárral, sziklákkal, kecskékkel. Az aszfalt ugyanolyan repedezett mint régen volt, de legalább a gibbon mászhat fára, a tigriseknek meg saját tavuk van fürdeni. Még sorolhatnám, hogy jópofa a zsiráfok szavanna utánzatú, homokos placca, meg a pónik nagy ligetes kifutója. Mondanom sem kell a lányok teljesen kipurcantak a sok látnivalótól.

Mici és a kis víziló:
"Egyél teknőske!! Egyél! okos teknős!"
Riszamaki is evett Mici kezéből, finom puha kis ujjai vannak ám!
Krokodil a sztár!
Rikki még a zsiráftól sem félt, simán megetette
Azért a póniknál is leragadtunk egy fél órára, vajon miért?
Tudtátok, hogy az oroszlánok unalmasak?
Vizitáció, 
Azt hiszem a két madár sokat töprenghetett azon, hogy miért nőtt a kétlábú hátára macska

Majomparádé





2011. szeptember 21., szerda

Rikkiségek 2. fejezet - keresztelő ruhácska


Rikki lányom keresztelőjére készült ez a kis selyem ruha.
Éppen kicentiztem az anyagot. A helyi méter árusnál leletem ezt a  kincset, a turkálós kosárban. 40 cm széles, hímzett, nyers selyem. Sajnos az egész ruhácska nem jött ki belőle, így kombinálnom kellett. Szintén egy ritkasággal, 80cm szélesre szőtt pamut batiszt, ami még úgy 40-50 évvel ezelőtt készült. Jó, egyenletes minőségű, és vagy 10 éve várja méltó sorsát. Ez lett a végzete, bár még egy pár méter maradt belőle.


szabás minta: Burda moden 1977. július
anyag: kb. 20cm pamut batiszt, 40cm selyem santung
méret: 74

zöldséges kiflikék

Egy csomó zöldség hányódik itt mindenfelé. Igyekszem kihasználni még az őszt, amikor bőséggel lehet elég jó áron, finom, friss zöldséget venni.
Szóval ez a legfőbb oka annak, hogy nekiláttam ennek a sütinek. 
A recept nem túl bonyolult, 2 nagyobbacska krumpli, kb. ugyanakkora darab sütőtök, 1 kisebb (25-29cm hosszú), fiatal cukkini, 2 db paradicsom, és aki a húst is bírja mehet bele reszelt szalámi, parizer vagy sonka, ami van otthon. Ezeket megpirítottam, főztem, dinszteltem. 
Majd egy nagy tálban összekevertem 1 tojással, 10dkg TK -, 15dkg rétes-, és 25 dkg finomliszttel, 2,5dkg élesztővel- amit kb. 1 dl tejjel megfuttattam-, sóval és annyi vízzel amitől kellemes, könnyen gyúrható tészta lesz. 
Hagytam kelni, majd átgyúrtam. Olyan maréknyi gombócokat formáztam és azokat is hagytam kelni úgy 5-10 percet. Egyenként vékonyra nyújtottam és feltekertem mint a kiflit. 
Kissé megsültek, ugyan nem szenes, csak majdnem kokszos.
A lényeg, hogy ízlett mindenkinek.
Azért vagy 3 órát elvacakoltam a kiflikékkel.


2011. szeptember 20., kedd

Mici ruhák és egyéb nyalánkságok 3. fejezet- ünneplő ruhácska


Olyan régen szeretném már ezt megmutatni. 
Mici lányomnak készítettem az első nagyon fontos családi alkalomra. Nagynénije esküvőjére!
Minta: Burda, gyermek divat 2010.
anyag: rózsaszín organza, fehér, hímzett mikrokord, rózsaszín szalagok



Készült hozzá boleró is. Vékony, kötött kabátka, rózsaszínű szalagokkal.
Minta: raverly
Anyag: 150g fáradt rózsaszín len-pamut keverék fonal, rózsaszín szalag
Kötő tű: 3,5